M2高速鋼和1.8566模具鋼存在以下主要區別：

1）抗崩裂性能方面，1.8566模具鋼的抗崩裂能力顯著優于M2高速鋼。

2）在耐磨性上，M2高速鋼表現更為出色。

3）就耐燒性能而言，在特定條件下，1.8566和M2均具有良好的耐燒特性。

4）導熱系數上，1.8566高于M2，模具散熱速度更快。在用于熱鍛模具時，1.8566可直接采用水冷方式，而M2采用水冷則易出現開裂現象。

5）價格方面，M2高速鋼價格波動較大，1.8566作為專有產品，價格相對穩定。

6）使用場合上，1.8566適用于對抗崩裂性能要求高且需要耐磨性的復雜工作環境；M2高速鋼則主要用于對耐磨性有要求的薄材高速沖壓場景。