針對0.5毫米厚的301H不銹鋼硬料進行薄材沖壓，特別是涉及尖角和窄邊設計時，模具鋼的選擇需注重防止開裂，即要求具備良好的抗崩裂性能。同時，由于材料硬度較高，模具鋼還需兼備出色的耐磨性，硬度最好達到HRC60以上。

在此情境下，首先推薦的是一種硬度為HRC60-61的模具鋼（類似1.18503的材料）。該材料抗崩角性能優于DC53一倍，耐磨性良好，且價格適中。

若預算較為寬裕，可考慮使用PM4粉末高速鋼，其硬度范圍為HRC64-66，耐磨性能優異。粉末高速鋼通常具有出色的抗崩角性能，其耐磨性和抗崩角性能約為SKH-9高速鋼的兩到三倍。

雖然PM23粉末高速鋼也有成功案例，但基于成本控制和實用性原則，這里更推薦性能相近、耐磨性更佳且價格更為親民的PM4。

值得注意的是，模具鋼的選擇建議僅基于模具工況提出，并非最終決定。具體選用哪款模具鋼，還需模具制造商根據自身需求（包括適用性和成本考慮）作出決定。